업종 정리 업종 읽는 시간 약 12분 · 체크·표·FAQ 포함

카페·음식점 폐업 — 현장에서 자주 걸리는 정리 범위

홀은 비워도 주방·배수·후드에서 일정이 늘어나는 경우가 많습니다. 구역별로 무엇을 점검할지, 일정 버퍼는 어떻게 둘지까지 담았습니다.

카페 폐업 음식점 폐업 가게 정리 식당 원상복구 후드 철거

인터랙티브 체크리스트

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기본 체크를 채웠습니다. 아래 타임라인·비교표·관련 정보도 이어서 확인해 보세요.

실무 타임라인

상황에 따라 앞뒤가 바뀔 수 있습니다. 달력에 옮겨 적는 용도로 쓰세요.

  1. 종료 2~3주 전
    구역 사진

    홀/주방/외부를 나눠 촬영합니다.

  2. 2주 전
    가스·전기 일정

    차단·해지 예약이 필요한지 확인합니다.

  3. 10일 전
    재고·집기 분류

    양도/폐기/이동을 나눕니다.

  4. 1주 전
    견적·범위

    특약과 대조해 범위를 좁힙니다.

  5. 작업 주간
    주방 우선

    후드·배수 등 장시간 구간을 앞에 둡니다.

  6. 명도
    검수

    구역별 체크리스트로 확인합니다.

홀 vs 주방, 일정이 갈리는 이유

홀 가구는 반출이 상대적으로 단순한 편입니다. 주방은 후드·덕트·배수·가스·방수처럼 연계 공정이 붙습니다.

특약이 “전체 원상복구”여도, 실제 작업 순서는 주방 제약을 먼저 보는 편이 안전합니다.

구역별 점검 리스트

A) 외부: 간판·외부 좌석·샷시 주변
B) 홀: 고정 바·조명·바닥 마감
C) 주방: 후드·덕트·싱크·배수·타일
D) 설비: 냉온장·전기 차단
E) 창고·직원 공간

사진도 같은 순서로 찍으면 견적 대화가 빨라집니다.

식품·위생 잔재

재고·유지류·쓰레기 처리는 일반 집기 폐기와 별도로 보는 것이 좋습니다. 악취·해충·관할 기준이 발목을 잡는 경우가 있습니다.

일정 버퍼 잡기

영업 종료일과 명도일 사이에 설비 철거 → 폐기 → 마감 검수 버퍼를 두세요. 예상비로 구간을 본 뒤 견적으로 범위를 좁히면 대화가 수월합니다.

시공 사례를 보는 법

전후 사진에서 “주방 천장·바닥”을 특히 보세요. 내 특약과 비슷한지 비교하는 용도입니다.

카페 특유의 포인트

머신·그라인더·수전 위치, 바 고정, 전기 용량 관련 마감. 양도 시 잔존 합의가 중요합니다.

실전 팁 카드

주방 사진이 생명

천장·배수 클로즈업을 빼먹지 마세요.

야간·분진

상가 규약이 있으면 작업 시간을 미리 확인합니다.

양도 vs 철거

잔존 설비가 있으면 서면으로 남깁니다.

지원 증빙

공고를 볼 계획이면 전후 사진을 더 꼼꼼히.

한눈에 비교

구역 자주 걸리는 것 미리 확인할 것 연결
주방 후드·배수 가스 차단일 견적
홀 고정 바·바닥 특약 범위 예상비
외부 간판 건물 규정 견적
재고 폐기·반품 품목 규정 폐기 토픽
일정 버퍼 부족 명도-종료 간격 체크리스트

흔한 실수 → 이렇게 보완

피하기홀만 비우고 끝
보완주방·배수를 일정에 명시
피하기가스 해지 당일
보완며칠 전 예약
피하기재고와 철거 혼동
보완재고 먼저 처리
피하기사례 없이 범위 추측
보완시공 사례·사진 비교

작성 근거·공식 원문

이 페이지는 아래 공식 누리집·공고·법령을 참고해 일반 안내를 정리한 것입니다. 자격·지급·금액·일정·계약 해석은 원문이 우선하며, 레모는 신청을 대행하거나 결과를 확약하지 않습니다. 링크는 새 창에서 열립니다.

이곳에서 이어서 확인할 정보

토픽만으로 끝이 아닙니다. 도구·가이드·다른 주제로 건너가 정보를 더 모으세요.

자주 묻는 질문

셀프로 가능한가요?

범위·안전·폐기 규제·지원 요건에 따라 다릅니다.

시공 사례는 어디서 보나요?

포트폴리오에서 업종별 전후를 참고할 수 있습니다.

카페 머신도 철거 범위인가요?

소유·양도·특약에 따라 다릅니다. 목록으로 나누세요.

악취가 걱정돼요.

배수·폐기 일정을 앞당기고 청소·방역이 필요한지 현장 기준으로 보세요.

주거복합 상가예요.

소음·작업 시간 규약을 관리단에 확인하세요.

지원과 같이 볼까요?

해당되면 공고와 참고 진단을 병렬로 두세요.

현장 질문·후기 52

이 구역의 목적은 상가·점포 폐업·철거·원상복구·관련 서류에 관한 경험·질문 공유와 참고 안내입니다. 어느 토픽에서 남겨도 모든 토픽에서 함께 보이며, 이메일은 인증용(비공개)·닉네임만 표시됩니다.

집기정리중 익명

가게 문을 닫기로 했습니다. 냉장고와 조리대는 가져갈 사람이 정해졌고, 남은 덕트와 간판 철거 날짜를 잡는 중입니다. 명도일은 이달 말인데 어느 작업을 먼저 잡아야 되는지요.

정미네분식 익명

10년 하던 분식집을 이번 달에 정리합니다. 냉장고는 중고로 넘겼고, 배달앱이랑 카드 단말기 해지 날짜를 적어 뒀습니다. 폐업 신고는 열쇠 넘긴 뒤에 해도 되는지 궁금합니다.

daeho_7 익명

이달 11일에 열쇠를 넘기기로 했습니다. 전기 해지와 간판 철거 예약을 아직 못 잡았습니다. 관리실 확인부터 해야 하는지 업체 일정을 먼저 잡아야 하는지 급히 여쭙니다.

정리표다시씀 익명

직원 급여는 8일까지, 임대료 정산은 10일까지라고 들었습니다. 그런데 계약 종료일은 9일이고 열쇠는 7일에 넘기라네요. 폐업 신고와 전기 해지 중 어느 날짜를 기준으로 적어야 하는지 순서가 자꾸 바뀝니다.

박사장입니다 익명

폐업 신고는 마쳤습니다. 벽에 고정한 선반과 입주 전부터 있던 환풍기가 남았습니다. 임대인은 전부 떼라고 합니다. 제가 설치한 것이 아닌 것도 철거 목록에 넣어야 되는지요.

마지막열쇠 익명

가게 문을 닫고 집기는 거의 정리했습니다. 천장형 냉난방기와 벽 쪽 선반만 남아 있습니다. 임대인은 철거 범위를 먼저 적어 달라고 하는데, 입주 때 있던 것과 제가 설치한 것을 구분해 목록으로 보내면 되는지요.

세탁소**** 익명

영업은 끝냈고 세탁기 두 대는 다음 주에 뺍니다. 벽면 배관 자리는 임대인과 같이 보기로 했고요. 철거 전 사진, 집기 반출 확인, 열쇠 인계 순서로 적어 뒀습니다.

민지점주 익명

폐업 신고는 했고 다음 주에 철거 잡으려 합니다. 지원 신청 서류에 공사 전 사진이 있던데, 집기 몇 개를 이미 뺀 상태여도 지금 구역별로 찍어 두면 되는지 궁금해요.

planB_4 익명

폐업 신고는 했고 명도까지 12일 남았습니다. 집기 반출이랑 도시가스 마감 중 뭐부터 예약해야 합니까.

덕트남음 익명

주방 집기는 다음 주 수요일에 빼기로 했습니다. 관리실에서는 바닥과 배수구 상태를 같이 보자고 하네요. 입주 때 사진은 있는데 날짜가 안 찍혀 있습니다. 확인 전에 구역별로 어떤 순서로 묶어 두면 될까요.

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